Die osterkuchen ist ein typisches umbrien kuchen. Es wird mit vier verschiedene Käsen und wird als frühstück an ostern tag gegessen dazu capocollo und corallina.
Im Gegensatz zu allen anderen Pecorino Käsesorten, Caciocardo wird mit eine Gemüselob hergestellt,Mariendistel Lob. Distel ist eine weit verbreitet Pflanze im Park von Monte Cucco…
Reiner Schafskäse,Oberfläsche mit Tomatenbeton behandelt. Innen ist es leicht fleckig,mit einer Weißen und Krümeligen Textur mit einem angenehmen und bevorzugten Geschmack
Es ist ein Pecorino mit einem krümeligen und leckere Paste. Gereift mit Locken und Kastanienblätter,die ihm einen intensiven und sehr angenehmen Geschmack verleiht. Die Herstellung…
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