La Cinta Senese è una tipica razza suina presente in Toscana. È una razza antica, probabilmente presente già in epoca romana. Gli esemplari sono rustici, forti e di taglia media.
La Cinta Senese dal marchio DOP assicura che la nascita, l’allevamento e la macellazione dei suini avvenga in Toscana.
I maiali, liberi di pascolare all’aria aperta permettono l’ottenimento di carni di assoluta qualità.
Ingredienti: Lardo suino “cinta senese DOP”, sale, aglio, pepe, peperoncino, conservanti E250 e E252.
Valori nutrizionali: 1722 kj, 415 kcal, proteine 26g, grassi 35g di cui saturi 11,8g, carboidrati 0,2g di cui zuccheri 0,1g, sale 2,5g.
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