Il ragù di cinta senese è ottimo per condire pappardelle, pici o tagliatelle. Un modo sfizioso di utilizzare il ragù di cinta è quello per farcire tortellini o ravioli fatti in casa.
Ingredienti: carne suina “cinta senese DOP” 37%, polpa di pomodoro, cipolle rosse, carote, sedano, vino rosso (solfiti), olio extravergine di oliva, sale, aglio, zucchero, pepe.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: 148 kcal, 619,2 kj, grassi 8,7 g di cui saturi 0,7 g, proteine 12 g, carboidrati 5,5 g di cui zuccheri 4,3 g, sale 525 mg.
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