Mittelhörnige Salami hergestellt aus ausgewöhtem reinem Schweinfleisch. Die farbe ist gleich mäßig rubinrot mit gut verteilten Fettkörnern,der Geschmack zeichnet sich durch besondere Süse und zarten…
Typische umbrische Salami mit ungewöhnlicher Form, größe ca 350 gramm. Originalrezept besteht aus verschiederen Schweinefleisch stücken,fein gemahlen mit Zusatz von ganzem Pfeffer. 350gramm 9.50 Eingeschweißt…
Erinnert an die Form der Mulo-Hoden. Die wichtigste besteht aus magerem Schweinefleisch mit einem nicht abgedeckten Scmalz in der Mitte,das diese traditionelle Salami kennzeichnet,die von…
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