Si tratta di un prodotto di eccellenza realizzato interamente in Toscana , una delizia per il palato. Il processo di preparazione prevede una fase di rosolatura degli ortaggi (soffritto) seguito dall’aggiunta della carne per l’ultimazione della cottura. Il prodotto ancora a temperatura di ebollizione viene confezionato in vasi di vetro.
Crostino di chianina gr 212
9,50€
Ottimo sia spalmato sul pane abbrustolito per crostini che usato per condire una pasta (pappardelle, pici)sfiziosa e piena di gusto toscano.
Ingredienti: carne di chianina vitellone igp bianco dell’appennino centrale 47%, fegato di bovino 19%, cipolle, olio extravergine di oliva, vino rosso (solfiti), sedano, carote, capperi senza sale, vin santo (solfiti), sale, dado vegetale naturale (cipolle, zucchine, sedano, carote, basilico, passata di pomodoro, olio extravergine di oliva), aglio, salvia, pepe.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto: grassi 13g di cui saturi 2,7g, proteine 16g, carboidrati 2,6g di cui zuccheri 2,4g, sale 5g.
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